Fyra favoritrestauranger på Maui

Om man åker till Maui så finns där några restauranger som vi starkt kan rekommendera.

Sansei

Efter att ha ätit på Sansei för första gånger under vår smekmånad var vi helt sålda. Detta var en av de bästa, om inte den bästa, av alla restauranger vi någonsin ätit på. Ett besök på Maui är inte fulländat utan ett besök på Sansei.

Sansei har två restauranger på Maui, en i Kihei och en i Kapalua. Vi har aldrig blivit besvikna på den i Kihei medan den andra enligt oss inte höll samma standard. Kan ha varit för att vi var där kl 17 och tog deras rabatterade early bird meny. Vi fick maten otroligt fort så det kändes som att den redan var färdiggjord och väntade på att bäras ut.

Allt som vi ätit har varit supergott men några rätter är helt FANTASTISKA; Panko-crusted fresh ahi Sashimi, Sanesei´s shrimp dynamite och Asian shrimp cake. Missa inte dessa!

Det kan vara svårt att få bord så ring och boka.

Vi är så förtjusta i maten från Sansei att vi har köpt deras kokbok, så när längtan blir för stor har vi Sanesikvällar hemma i lägenheten i Stockholm.

img_0673

Kokboken från restaurangen Sansei på Maui

img_0674

Favoriträtt från restaurangen Sansei på Maui

DSC_0357

Underbar sushi på Sansei, Maui

Maui Tacos

Om man vill äta en riktigt bra fish taco kan man bege sig till Maui Tacos, en kedja med ett antal restauranger runt om på ön. Deras Baja grilled fish tacos är dundergod och lätt beroendeframkallande. Är man inte förtjust i fisk har de andra tacos på menyn också.

Kula Bistro

I Upcountry är utbudet av restauranger inte det största, men en av dem, Kula Bistro är väl värd ett besök. Denna till synes enkla restaurang serverar riktigt bra mat och enastående bakverk. Vi har aldrig blivit besvikna på någon av maträtterna på menyn och dessutom är priserna överkomliga. Om de har en banana cream pie i bakverksdisken så haffa den direkt så att inte någon annan hinner före. Den pajen är bland det godaste vi har ätit!

IMG_1109 (1).jpg

Supergod mat på Kula Bistro

Cool Cat Café

Vill man testa de bästa hamburgarna på Maui skall man bege sig till Cool Cat Café i Lahaina. Trevlig stämning, alltid mycket folk, livemusik ibland samt god mat, vad mer kan man begära! En valfri burgare (hos oss är Dukes och Luna favoriterna) med Frings (hälften pommes frites och hälften friterade lökringar) och en milkshake på det så rullar man hem.

DSC_0355

Hur undviker man att få med sig kackerlackor hem?

Kackerlackor kan vara bland de äckligaste djur som finns. De kommer fram när det är mörkt, går inte att ta död på, de är snabba som bara den och dessutom kan de flyga. Att träffa på kackerlackor när man är utomlands och i deras hemmiljö går an, men om man skulle få med sig några hem till Sverige så är det inte lika OK längre.

Hur gör man då för att inte få med sig de små rackarna hem i resväskorna? Det vi brukar göra är följande.

  1. Börja med att noggrant titta igenom alla resväskor/väskor och se att det inte gömmer sig någon kackerlacka däri.
  2. Skaka och gå igenom ALLA kläder, handdukar, skor, leksaker et cetera som skall packas ner.
  3. Direkt efter att man skakat ett plagg eller något annat så lägger man in det i en plastpåse. När plastpåsen är fylld så knyter man ihop den tight (så att ingen kackerlacka kan krypa in). Fortsätt fylla plastpåsar tills allt är nedpackat. Vi brukar inte packa ner papper, pennor och leksaker i plastpåsar utan endast textilier, men det är viktigt att gå igenom och titta på alla leksaker innan de packas ner i resväskan.
  4. Packa väskorna relativt snabbt så att inga kackerlackor kryper in under processen. Håll gärna väskorna stängda medan ni fyller plastpåsarna och skakar sakerna. När allt är färdigpackat så är det viktigt att hålla väskorna helt stängda tills det är dags för hemfärd. Packa därför inte väskorna för tidigt utan så nära avgång som möjligt.
  5. Vid hemkomst till Sverige tar man med sig plastpåsarna direkt ner till tvättstugan (eller vilken tvättlösning man nu kan tänkas ha) och tvättar allt, allt, allt. Det som inte kan tvättas kan man lägga in i frysen i ett dygn (i plastpåsar).
IMG_5857.jpg

Kackerlackorna på Guadeloupe är av den stora sorten